turn sour to sweet

Frutas&Verduras
¡Vea cómo el sabor puede fácilmente ser engañado! 

•    Limones y limas -  ¡Dulce! 
•    Naranjas – tiene que probarlas, nunca se lo hubiera imaginado que podrían ser tan dulces 
•    Pomelo - Pruébelo! Nuestro favorito (además de limones, naranjas, ruibarbo y  fresas) 
•    Kiwi y piña – ¡Qué rico!
•    Tangelo minneola – ¡Qué dulce!
•    Manzanas - (Pruebe Granny Smith) y Peras 
•    Uvas – ¡Qué dulce!
•    Ruibarbo – ¡qué diferencia! ¡Tiene que probar! 
•    Granada – no pudimos creer, ¡qué dulce! 
•    Frambuesas – es curioso, la dulzura otra vez 
•    Fresas – Hay que probarlas en invierno; las maduras saben casi demasiado dulce
•    Sandía – El último descubrimiento! ¡Vale la pena probar! 
•    Grosella (roja, negra, blanca) - ¡Juraría que fue mojado en azúcar!
Bebidas sin azúcar
Miracle Fruit Cocktail

60 ml  de ron oscuro
Zumo de 1/2 lima 
Zumo de 1/2 limón 
60 ml zumo de pomelo (o de naranja si quiere tenerlo muy dulce)
2 chorritos naranja amarga 
Sacuda y sirva en un vaso alto sobre hielo.
Decore con una raja de limón y lima, con una pastilla de la fruta milagrosa al lado (½ tb. podría bastar).


Gemini's Grace
Este cocktail es primero algo ácido pero agradable. Después de tomar la fruta milagrosa la bebida permanece en la boca una dulzura equilibrada.
60 ml de tequila reposado
1 hoja de acedera, en trozos muy menudos
Cubos de hielo
3 chorritos de grapefruit bitter
120 ml zumo de pomelo fresco
Mezclar tequila, acedera y cubitos de hielo. Añadir “bitters” y zumo de pomelo y sacudir vigorosamente. Verter el contenido en un vaso, agregando cubitos de hielo como le plazca. Decorar.

Recetas

Postres de fruta sin azúcar 
Miracle Fruit Apple Strudel

Pastelito de hojaldre
Manzanas (pueden ser lo más ácido posible ), canela, zumo de naranja.
Pelar y cortar manzanas, rellenar el hojaldre, esparcir azúcar sobre la masa, añadir canela encima, verter zumo de naranja y cerrar el hojaldre. Poner al horno por media hora. ¡No usar el azúcar! 
Antes de servir verder un poco más (depende de cómo dulce lo quiere) de zumo de naranja encima del pastel. El zumo natural sin aditivos funciona como endulzante. Tomar una (o media) pastilla de la fruta milagrosa para así poder disfrutar de dulce pastel de manzana sin azúcar o endulzantes artificiales. 
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